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Via degli Orefici 7
Genova
T +39 010.7776810
info@thesevengenova.it
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Tomaso Olivari chef genovese con una vasta esperienza nella cucina tradizionale ligure.
Oltre ad accompagnarvi durante la visita delle botteghe locali, Tomaso guiderà il corso con entusiasmo e un pizzico di simpatia, condividendo tutti i segreti della cucina ligure.
Il corso sarà tenuto in casa di Tomaso, una delle più antiche case di Genova che sorge proprio dove nascevano le mura della città vecchia.
Per esperienze in inglese il corso sarà seguito da un traduttore.
Al classico corso di cucina ligure, puoi abbinare una bellissima passeggiata tra le botteghe storiche e il mercato di Genova, dove poter fare la spesa per i piatti da preparare insieme a Tomaso.
Tutti i corsi prevedono accoglienza ligure con tè o caffè più biscotti o focaccia, preparazione degli alimenti con postazioni individuali, cottura e degustazione di ciò che è stato preparato, compreso vino, acqua, caffè e ammazza caffè.
Durata: 3h per gruppi 1- 5 persone oppure 4h per gruppi 6-10 persone.
Punto di ritrovo: partenza direttamente dal The Seven e raggiungeremo la location in pochi minuti a piedi.
Scegli il corso che fa per te e divertiti a cucinare.
Pesto
Testaroli
Tiramisù
Visita al mercato su richiesta (extra)
Focaccia al formaggio
Mandilli
Pesto
Visita al mercato su richiesta (extra)
Visita mercato o botteghe inclusa
Pansotti di magro
Mandilli
Condimenti già preparati
COMUNICARE ALLERGIE O INTOLLERANZE!
I più esigenti possono scegliere l’esperienza cena o pranzo anche senza la preparazione dei piatti. Tomaso preparerà personalmente la vostra cena e vi accoglierà a casa sua o perfino in barca.
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